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“喝不醉的酒”?细数进博会上那些日本“吃”货

2019-11-9 19:31:13

来源:东方网 作者:曹俊 王笑阳 选稿:刘旭彤

  东方网记者曹俊、王笑阳11月9日报道:进博会上食品区总是大受欢迎的。来自世界各地的各种好吃的、好喝的都云集在此,叫人看花了眼。食品区也是日本企业聚集的展览区之一,记者发现,日本带来了不少有趣的饮品。

  “喝不醉的酒”听上去有些不可思议,但是日本的龙马无醇啤酒号称“酒精成分0.000%”,是正儿八经的“不醉啤酒”。那没有酒精的啤酒有什么好喝呢?龙马无醇啤酒选用优质的德国产麦芽和啤酒花,经独特工艺酿成,口感醇厚不苦涩,还有淡淡回甜。更重要的是,这款无酒精的麦芽啤酒比普通的啤酒少72%的卡路里,也不含任何添加剂、色素、防腐剂等,是一款健康的饮品。

“龙马1865”无酒精麦芽啤酒

  麒麟啤酒的新品强调不同的酒花带来的不同风味。“淡色艾尔”应用整朵干投的卡斯卡特和奇努克等优质啤酒花,富含柑橘的风味,应用特种大麦,瓶内的二次发酵工艺更是一绝,使得酒体更丰富,气泡更明显。

麒麟啤酒新品

  谈到日本威士忌,山崎、白州、响三大品牌定是绕不开的名字,其名字响亮程度更是远远超过许多苏格兰威士忌大牌。今年进博会,宾三得利带来了不少高年份的优质酒。其中,年份最高的是35年的“响”,市场售价30万一瓶。而且跟普通玻璃瓶不一样,这款限量版的酒装在日本古法烧制的瓷器中,“有田烧”、“九谷烧”的烧制方式“加持”了酒瓶的艺术感,酒款则使用熟成35年至46年的原酒调和而成。

日本威士忌“响”

  不少女生爱喝的日本俏雅梅酒(CHOYO)出了新款。黑糖梅酒、宇治茶梅酒、极熟梅酒是三款网红产品,特别是黑糖梅酒,可以添加牛奶或者冰激凌饮用。此外,还发售了蜂蜜梅酒、紫苏梅酒等新品。

俏雅梅酒新品

  中国传统的“药食同源”的观念在日本也正在被运用在各类茶饮中。中国平安与日本龙头药企津村共同设立的合资公司“平安津村”开发的“舒颜参茶”使用了龙眼肉、人参、大枣、干姜等原料,原材料严格控制农药的使用。

平安津村“舒颜参茶”

  晓喜花茶也是一款养生茶。采用了含羞决明草、忘忧草、长命草、黑豆、爱媛柑橘皮等16种日本传统原种茶调配而成,而且原料均产自日本各地的农场。这款养生茶还入选了“日本国家项目”,连续多次在世界健康博览会上作为日本代表产品参展。

晓喜花茶

  去过日本的不少朋友可能听说过日本流行喝“水素水”,也就是富氢水,即水中溶入适量氢气,味道与纯净水并无差别。氢气本身是很难溶于水的,日本公司OCT带来的一款“氢离子水”据说即使煮沸或者打开盖子长时间放置氢离子都不会跑掉,品质优于市面上其他的富氢水。氢离子水具有出众的还原力,抗氧化力非常强,因此据说有一定的抗衰老和保持健康的功效。

OCT氢离子水

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“喝不醉的酒”?细数进博会上那些日本“吃”货

2019年11月9日 19:31 来源:东方网

  东方网记者曹俊、王笑阳11月9日报道:进博会上食品区总是大受欢迎的。来自世界各地的各种好吃的、好喝的都云集在此,叫人看花了眼。食品区也是日本企业聚集的展览区之一,记者发现,日本带来了不少有趣的饮品。

  “喝不醉的酒”听上去有些不可思议,但是日本的龙马无醇啤酒号称“酒精成分0.000%”,是正儿八经的“不醉啤酒”。那没有酒精的啤酒有什么好喝呢?龙马无醇啤酒选用优质的德国产麦芽和啤酒花,经独特工艺酿成,口感醇厚不苦涩,还有淡淡回甜。更重要的是,这款无酒精的麦芽啤酒比普通的啤酒少72%的卡路里,也不含任何添加剂、色素、防腐剂等,是一款健康的饮品。

“龙马1865”无酒精麦芽啤酒

  麒麟啤酒的新品强调不同的酒花带来的不同风味。“淡色艾尔”应用整朵干投的卡斯卡特和奇努克等优质啤酒花,富含柑橘的风味,应用特种大麦,瓶内的二次发酵工艺更是一绝,使得酒体更丰富,气泡更明显。

麒麟啤酒新品

  谈到日本威士忌,山崎、白州、响三大品牌定是绕不开的名字,其名字响亮程度更是远远超过许多苏格兰威士忌大牌。今年进博会,宾三得利带来了不少高年份的优质酒。其中,年份最高的是35年的“响”,市场售价30万一瓶。而且跟普通玻璃瓶不一样,这款限量版的酒装在日本古法烧制的瓷器中,“有田烧”、“九谷烧”的烧制方式“加持”了酒瓶的艺术感,酒款则使用熟成35年至46年的原酒调和而成。

日本威士忌“响”

  不少女生爱喝的日本俏雅梅酒(CHOYO)出了新款。黑糖梅酒、宇治茶梅酒、极熟梅酒是三款网红产品,特别是黑糖梅酒,可以添加牛奶或者冰激凌饮用。此外,还发售了蜂蜜梅酒、紫苏梅酒等新品。

俏雅梅酒新品

  中国传统的“药食同源”的观念在日本也正在被运用在各类茶饮中。中国平安与日本龙头药企津村共同设立的合资公司“平安津村”开发的“舒颜参茶”使用了龙眼肉、人参、大枣、干姜等原料,原材料严格控制农药的使用。

平安津村“舒颜参茶”

  晓喜花茶也是一款养生茶。采用了含羞决明草、忘忧草、长命草、黑豆、爱媛柑橘皮等16种日本传统原种茶调配而成,而且原料均产自日本各地的农场。这款养生茶还入选了“日本国家项目”,连续多次在世界健康博览会上作为日本代表产品参展。

晓喜花茶

  去过日本的不少朋友可能听说过日本流行喝“水素水”,也就是富氢水,即水中溶入适量氢气,味道与纯净水并无差别。氢气本身是很难溶于水的,日本公司OCT带来的一款“氢离子水”据说即使煮沸或者打开盖子长时间放置氢离子都不会跑掉,品质优于市面上其他的富氢水。氢离子水具有出众的还原力,抗氧化力非常强,因此据说有一定的抗衰老和保持健康的功效。

OCT氢离子水