社会频道 >> 滚动新闻 >> 正文 [消息树]
保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色) 【字体: 【打印】
温州酒店烹制71岁石斑鱼王 重485斤长2米[图]
2007年1月3日 19:33
[我要留言]

image  

图片说明:两米石斑鱼成夜宴主角

    东方网1月3日消息:前天,温州一家酒店的七八个厨师共同讨论如何宰杀一头庞大的石斑鱼。这条石斑鱼重达485斤,身长2米,光嘴巴的直径就有20厘米,堪称石斑鱼王。

  从业20多年的厨师长老许敲定了最后方案。由两位经验丰富的老厨师主刀,另外6人负责搬卸和固定鱼身。他们从前天下午3点开始,一直忙活到当天晚上7点多钟,耗费4个多小时,终于大功告成。许厨师长盘点了一下成果:拆除所有骨头,这条鱼王光肉就有300多斤。最让大家吃惊的是,鱼肝出奇的大,有20多斤重,鱼肠也相当肥大,和猪肠差不了多少。

  前天晚上,酒店为这条巨鱼举办了“鱼王宴”。“所有的鱼肉都用来涮火锅,味道特别鲜美。”许师傅说,这么多的鱼肉足够40桌人吃。

  “这条鱼王是菲律宾南部小岛渔民在海里钓上来的。”酒店徐老板说起了鱼王故事。他说,当地渔民为了捕捞这条深海大鱼,先是用电子探测,在近500米深海中发现它的踪迹,然后用海钓将它钩住。经当地鉴定,这是条青斑石斑鱼,鱼龄高达71岁。石斑鱼从菲律宾被空运到香港,再从香港转机到温州,辗转花了4天时间。前天,店里派出11个壮汉,才把这条大鱼从机场搬回来。


选稿:龚萌欣    来源:都市快报    
  • 鱼翅 石斑鱼 早茶 鱼丸 美味的香港
  •   2003年11月21日 09:57
  • 巴拿马烹制“超级鸡汤”庆祝百年国庆
  •   2003年8月17日 12:50
  • 巴拿马烹制世界最大的一锅"鸡汤"
  •   2003年8月17日 12:32
  • 明令禁止厨师烹制野味
  •   2003年6月4日 09:09
  • 如何烹制蚕豆更好吃
  •   2003年5月23日 14:25
  • 小雨下两三天周末或达冰点
  • 进口税上调影响赴港"血拼"
  • 沪市民元旦游同比降七成
  • 过度包装"铆"上节日礼品
  • 东航客机降落时轮胎爆裂
  • 三招教你元旦玩转信用卡
  • 新出炉"超女"古装挂历
  • 废除伪科学辩论险引发全武行 双方观众对骂
  • 增城两被拐男童获救 警方摧毁拐卖儿童团伙
  • 中年男子自称处男守身如玉 散发小广告要傍富婆
  • 六人冲击国家机关围殴多名民警被逮捕
  • 工商银行网站被链接破产通知 据称系恶作剧
  • 北京女大学生游泳溺亡 死者家属质疑校方失职
  • 讨薪民工裸体爬高
  • 新郎以英雄身份娶新娘 着"超人"装迎亲[图]
  • 佤族老汉遭受儿虐待不敢回家 用斧头将其砍死
  • 老虎争配偶交配比拼激烈 被误传一只被咬死
  • 女主持参加大学培训中毒身亡 家属索赔68万
  • 男子虚构女子给工友做媒 自编情书骗取上万元
  • 深圳白领签婚姻合同续:承认期限婚姻是炒作

  • 大学生公众形象20年最低?
    三绿工程下乡宣传月
    名著遭遇恶搞
    遏制艾滋 履行承诺
    2006商标抢注风波
    ……>>更多
    排行  
    工商银行网站被恶作剧
    同一首歌策划人贩毒
    臭屁可能是消化不良
    年轻女子街上一丝不挂
    佛山灭门男主人杀红眼
    对女人一生有益的食品
    2006新婚恋时代
    新"超女"古装挂历曝光
    ……>>更多
    口述实录  
    高中献初夜 婚后约会情人
    大我33岁的老师向我表白
    男友跟几十个网女有性关系
    大33岁的男老师向我表白
    一再被女人错爱
    离婚,我带着"拖油瓶"
    我给姐夫当二奶
    爱他就是对他好
    付出,难换婆媳一家亲
    离婚后丈夫公布性爱光碟
    我为丈夫安排一夜情
    把丈夫当成永远的情人
    单身女人怎么嫁个好男人
    复婚门前,进退两难
    站在老公背后狡猾的婆婆
    ……>>更多
    东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像