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西峰成功培育出猴头菇

2020-9-8 09:53:37

来源:陇东报 作者:丁艳

    实习生 王华 记者 丁艳

    近日,西峰区温泉镇齐家楼村凯鑫家庭农场的地下冷藏果窖内,成功培育出了猴头菇,填补了我市猴头菇生产的空白。

    张玮是庆阳林业学校的高级讲师,长期从事食用菌理论研究和教学及生产指导工作。去年底,张玮萌生了利用闲置果窖培育猴头菇的想法,经过多次实验,采用液体菌种深层发酵技术和3个多月的精心培育,如今第一茬猴头菇已经成功长出。

    在凯鑫家庭农场的地下果窖内,整齐摆满了菌袋,每个菌袋的菇棒有一个拳头大小,布满乳白色菌刺,形状如猴头。“猴头菇是一种营养丰富且具有一定药用价值的珍稀食用菌。”张玮介绍,“猴头菇新鲜的时候呈白色,自然干燥后常变成黄色或褐色,目前市面上卖的猴头菇大多是干品,新鲜猴头菇很难见到。”

    据了解,猴头菇长势较快,经济效益高,两个星期左右可采摘一茬,每个菌包成本价约为8元(含运输成本),每个菌包可产出约4个猴头菇,每个猴头菇市场价预估6元。除去成本,培育一个菌包生长猴头菇,可获得约16元的经济收益。

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西峰成功培育出猴头菇

2020年9月8日 09:53 来源:陇东报

    实习生 王华 记者 丁艳

    近日,西峰区温泉镇齐家楼村凯鑫家庭农场的地下冷藏果窖内,成功培育出了猴头菇,填补了我市猴头菇生产的空白。

    张玮是庆阳林业学校的高级讲师,长期从事食用菌理论研究和教学及生产指导工作。去年底,张玮萌生了利用闲置果窖培育猴头菇的想法,经过多次实验,采用液体菌种深层发酵技术和3个多月的精心培育,如今第一茬猴头菇已经成功长出。

    在凯鑫家庭农场的地下果窖内,整齐摆满了菌袋,每个菌袋的菇棒有一个拳头大小,布满乳白色菌刺,形状如猴头。“猴头菇是一种营养丰富且具有一定药用价值的珍稀食用菌。”张玮介绍,“猴头菇新鲜的时候呈白色,自然干燥后常变成黄色或褐色,目前市面上卖的猴头菇大多是干品,新鲜猴头菇很难见到。”

    据了解,猴头菇长势较快,经济效益高,两个星期左右可采摘一茬,每个菌包成本价约为8元(含运输成本),每个菌包可产出约4个猴头菇,每个猴头菇市场价预估6元。除去成本,培育一个菌包生长猴头菇,可获得约16元的经济收益。