近年来，当人民群众的米袋子、菜篮子、果盘子越来越丰满、农副产品市场空前繁荣的时候，食品的卫生情况却越来越让人担心。
　　去年，人为蓄意造成的食物中毒事件屡屡发生，防不胜防。有被矿物油“抛光”了的有毒大米，有掺用了“甲醛”类致癌物质漂白增韧的面粉，有用硫磺熏制增白的银耳，有掺入工业用滑石粉、添加建筑用黄色颜料的豆制品，有喷施“膨大剂”的猕猴桃，有添饲“避孕药”促生的黄鳝，有添饲“瘦肉精”生产的猪肉……手段五花八门，令人触目惊心！
　　人大代表们在关注国情的同时，也侧重民生。董慧琴代表和王海青代表就对食品安全问题提出了几点有建设性的对策：
　　加强宣传教育
　　需要从两方面着手加强对全民的宣传教育。一是进行食品安全知识方面的宣传；二是加强市民诚信、公德的教育。只有全民素质提高了，食品安全问题才能从根本上得到解决。
　　标准化建设
　　推进我国种植业、养殖业生产标准化的建设，以产业化为前提，制订或修正各类种植、养殖业的操作规程及标准。
　　实行认证和市场准入制度
　　现在市场上有机食品、绿色食品、无公害食品的认证要进一步规范。要鼓励有一定产量、规模的食品生产企业实行产品和体系的认证，同时逐步推行市场准入制度。
　　加大食品安全违法的惩处力度
　　伦敦唐人街的一家中餐馆因在厨房里发现老鼠屎被当场开出了2万英镑（约合22万人民币）的罚单。而上海某饭店因食品卫生与标准严重不符被查处，只罚款1000元，这种不痛不痒的“惩戒”，助长了不法经营者视法律为儿戏的恶劣行径。可见，只有加大执法力度，才能有效地遏制食品安全的违法行为。