牌子最容易被谁砸掉? 选稿:上官贤  来源:东方网   作者:吉力马   　 2004年8月16日 9:30 　　　　 　　名店、名厂、名企业的牌子最容易被谁砸掉？答案很多： 　　或曰，牌子是被那些造谣惑众者砸掉的； 　　或曰，牌子是被竞争对手的不平等竞争砸掉的； 　　或曰，牌子是被不利的经济环境砸掉的； 　　或曰，牌子是由于时过境迁被消费者的喜新厌旧心理砸掉的； 　　…… 　　答案还有许多，但以上罗列的都是从客观方面寻找原因，这也是大多企业的经营者们在面临失败或挫折时所喜欢所习惯寻找的理由，尽管在企业顺利或取得成绩时，他们所寻找的原因都是主观的努力和创造。然而在我看来，正如堡垒最容易被内部攻破一样，在大多数情况下，名店、名厂、名企业的牌子最容易被自己砸掉。不信，请看一例： 　　位于豫园中的绿波廊酒楼是中外闻名的名牌饭店，它那精美的菜肴曾吸引过无数的中外来客，包括党和国家领导人、来自海外的外国元首，美国前总统克林顿曾做客绿波廊酒楼对其菜肴称赞不已，一时传为美谈。要说牌子，绿波廊酒楼凭借其辉煌的历史傲立于豫园的九曲桥旁，是其它一般饭店难以撼动的。然而这家牌子最近却出了点麻烦。据上海市卫生局卫生监督所公布，在经过各区县整治后又被抽查发现有违法行为的20家餐饮企业中，赫然有绿波廊酒楼的牌子，案由是“使用超过保质期限食品”，有关部门将以罚款给予处罚。这无疑给消费者一个信号，到绿波廊酒楼吃饭可要警惕呀，那是一个经过整治后又被发现有违法行为的饭店，吃了其菜肴可能要拉肚子的饭店，而这与名牌饭店的水准相差甚远。“使用超过保质期限食品”，是一般仅仅合格的饭店都不允许的，现在居然发生在中外闻名的绿波廊酒楼中，这不是自砸牌子又是什么？ 　　我很佩服上海市卫生局卫生监督所公开、公平、公正的做法，凡是经过整治后又被抽查发现有违法行为的餐饮企业，不论其是否名牌企业，一律公开暴光。要不，等到食物中毒等恶性事件发生再来处置这些企业，不仅将会造成更大损失，也会在更大程度上砸掉这些企业的牌子。对此，如绿波廊酒楼这样的被暴光企业还得感谢卫生监督所才是呢。暴光不可怕，暴光以后接受教训，认真整改，改出效果来，企业的牌子会重新树立起来的，其中的主动权依然掌握在企业自己手中。 　　在上海，像绿波廊酒楼这样的名牌企业很多，牌子在你们自己手中，你们可要自重啊！