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殷建光:女经理吃蟑螂 好愚蠢的勇气
选稿:杨申  来源:东方网  作者:殷建光      2005年4月29日 9:13

  
    昨天中午,4名顾客在西坝河西里的缘汁原味食坊用餐时吃出一只蟑螂。顾客拒绝饭店打折和免单的优惠,执意要饭店写一个“不会因吃这顿饭得病”的保证书。出面处理此事的饭店前台女经理,捏起菜中蟑螂,放嘴里嚼几下吞掉了,这样做是想向顾客们证明,如果吃带蟑螂的菜真会让顾客得病,那先得病的应该是她。(4月29日京华时报)
  
    女经理吃掉蟑螂,好愚蠢的勇气。首先,人家顾客吃出了蟑螂,说明你们的饭菜加工出现了问题,顾客提出写保证书,可以协商解决,你吃掉蟑螂,分明是给顾客说,我们这里的蟑螂是干净的,可以吃,分明就是向顾客示威,这种解决问题办法是火上浇油;其次,众所周知,蟑螂是携带传染病的动物,并不因你敢吃,就能让蟑螂干净起来,而且,人家顾客也不想让你受伤害,你的这种勇气不但是危害自己,也是对人家顾客的侮辱,好象人家逼着你吃似的,降低了自己,也降低了顾客,真是一举双失。第三,吃蟑螂本身也实在不能证明什么。周经理说,她这样做是想向顾客们证明,如果吃带蟑螂的菜真会让顾客得病,那先得病的应该是她。但是,人得病和自身的免疫系统有很大的关系,这种想法实在是天真的,一相情愿的想法。
  
    从女经理吃蟑螂的勇气中,我们不难看出,商家经营中的一个大毛病,就是不懂得和谐解决问题,这是商家经营的大忌讳,也是我们打造和谐社会的一个障碍。其实,任何经营活动中,难免会出现问题,出了问题,反思解决,到是能够促进经营的进步,这种如此“勇气”的做法实在不妥。
  
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