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游超山 摘塘栖枇杷
  “树繁碧玉叶,柯叠黄金丸”“五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄”,五月底,六月初,正是江南名果——塘栖枇杷应市的季节。余杭区超山风景旅游开发有限公司决定举办2006年枇杷节,于5月15日—6月3日推出为期近一个月的塘栖枇杷采摘游。摘塘栖枇杷、游超山美景、品塘栖美食(5月19日—5月29日)乡村采摘特色旅游线路的活动。

  在塘栖美食节中,有40位民间高手带来了47道制作精良的塘栖本土传统美食,有板鸭、饿煞饼、细沙羊尾、烂糊鳝丝、清汤鱼元、特色糕点等。同时,还由五家单位派出高手还在现场进行传统点心——粢毛肉园擂台赛。粢毛肉园是一道颇具塘栖特色的佳肴,以鲜肉、糯米为主料,掺上葱、姜末等辅料,搓成乒乓大小的园子,逐个在盛有糯米的筛子里滚动,待蒸熟后,糯米形如珍珠,粒粒饱满,口感不错,是该镇逢年过节酒席必上的传统名点。经过10位评委的认真评选,酒糟泥鳅、立夏狗等多种美食受到好评。

  古镇塘栖有着千年的历史文化积淀,对美食历来相当讲究,塘栖菜口味以清淡为主,轻油、轻酱、讲究刀工、火候,并以“色、香、味”为评判标准。整个口味和菜系与杭帮菜风格相近。塘栖美食.枇杷节作为2006年杭州世界休闲博览会活动之一,将于5月25—29日在古运河畔举行。该镇经过多日精心筹备,深度挖掘传统饮食,抢救濒临失传的民间美食绝技,共有近百种点心和菜式。在品美食的同时,该镇还将举行《文化塘栖》丛书首发式、民间风俗美食展、“名家画塘栖”画展、邮展、浙江作家看塘栖、杭州摄影家拍塘栖以及塘栖蟋蟀文化展示馆开馆等多种文化活动,让您尽情领略古镇深厚底蕴。

  游客只需在杭城的各大旅行社报名,开私家车的散客可到余杭超山景区购买门票后,就可凭票进入园区采摘枇杷,尽情享受江南名果的美味。需要说明的是凭门票仅限在园区内随摘到门口买上一两篮正宗的塘栖枇杷,或赠与亲戚朋友,或与家人共享。摘过枇杷,尝过美味后,不妨到周边的景区走走看看。或游览塘栖古镇,或在离枇杷园不远的临平参观中国江南水乡文化博物馆,这是一座既反映余杭历史,又以闻名于世的良渚文化为切入点展示中国江南水乡文化和民俗风情的博物馆,是你了解良渚文化现象及其成因的重要窗口。在塘栖枇杷节期间,杭州水上公共巴士也将开通塘栖枇杷采摘航线,您既可以欣赏京杭大运河两岸美丽、原始的田园风光,又可追求运河名著、塘栖古镇的文化遗迹,还可转车去亲手采摘塘栖枇杷,品塘栖枇杷美味。

  温馨指路:

  一、由于园区停车泊限制、路难找等原因,建议您到周边各大旅行社报名,参加团队、省心省力,如杭州黄龙旅游集散中心、杭州大厦旅行社等。

  二、如果您自己驾车,线路如下:

  1、杭州上中河——上塘高架上绕城高速,半山崇贤口下,经320国道——到超山风景区购买枇杷采摘门票。

  2、杭州上沪杭高速上海方向,临平、乔司口子下,往塘栖方向——到超山风景区购买门票。

  3、杭州——石祥路——临丁公路(丁桥——临平)到星桥,转320国道——09省道——到超山风景区购买门票。

  三、公交车:观光3号,艮山流水苑乘509、309到临平转乘319或者到临平长途汽车站乘大巴到超山风景区购买门票。

  安全、采摘注意事项:

  1、采摘枇杷时请听从工作人员的安排,注意行走安全。

  2、枇杷树枝条脆弱,请不要攀爬上树,损坏枇杷枝条。

  3、请保持枇杷园卫生,不乱叶果皮、不乱丢垃圾。

  4、请看管好自己的小孩不乱跑、不乱爬、不单独行动。

  线路总门票:70元/人

  超山风景区门票+枇杷园区采摘门票。

  美食节(另付)可以到景区购代价券

  塘栖、塘栖枇杷介绍

  杭州市余杭区塘栖镇位于杭州市北郊古运河畔,是古运河上一颗璀璨的明珠。地处于余杭区东北部,沪杭铁路、沪杭甬高速公路、104国320国道近在咫尺,京杭大运河、09省道贯穿全镇,地理位置优越,水陆交通便利,距杭州主城中心10公里,是杭州“水上巴士”终点站。

  塘栖成于北宋。自元代开始,商贾云集,蔚蓝色成大镇。现辖28个村,6个社区,9万余人,总面积79平方公里,是浙江北重镇,江南水乡名镇。辖区内土质肥沃、山清水秀、物产丰富、人杰地灵,是闻名遐迩的“鱼米之乡、丝绸之府、花果之地、枇杷之乡”,素有“江南佳丽地”之誉。盛产稻米、蚕桑、水产、禽类以及枇杷、甘蔗、杨梅、藕粉等名优特产,尤以塘栖枇杷最著名,唐代就已被列为贡品。长期以来,以其量大质优而居我国四大枇杷名产区之首,在国内外享有盛誉。

  近年来,镇委、镇政府围绕产业化经营发展路子,塘栖镇已发展枇杷15000余亩,今年预计产枇杷2000吨,成了全镇的特色农业,2004年5月成功获得国家枇杷原产地域保护。

  枇杷,蔷薇科。属常绿小乔木,系亚热带特产果树,因叶片似琵琶而得名。又名“卢桔”,江南民间有“夏月枇杷黄似桔”的俗谚。

  枇杷善温暖湿润的气候,松软肥沃的土壤,宜于荫处生长,用播种、嫁接、压条繁殖。塘栖河港众多,土性又宜果木枥史是我国枇杷的主要产区。塘栖栽培枇杷始于隋,盛于唐,其栽培历史至少有一千四百余年。清光绪《唐栖志》中对塘栖盛产的枇杷作了如此描绘:“四五月时,金弹累累,各村皆是筠筐千百,远同等对待苏沪,岭南荔枝无以过之矣”。清钱塘人赵学敏的《本草纲目拾遗》(好称《续本草纲目》)中也记载说:塘栖产枇杷胜于他年,白者上,黄次之,无核者名焦子枇杷,素有“天下枇杷出塘栖之称”。

  塘栖枇杷品种主要有“白沙”与“红沙”之分。“白沙”,皮白肉黄;“红沙”,皮肉均黄中带红,俗称“软刁”,为枇杷中的极品。其形略长,外有芝麻斑点,特征在肉软而厚,水份多,入口鲜甜,因上前人有“虽岭南荔枝,无以过之矣”的美誉。塘栖的“大红袍”,乃是“红沙”中的佳品,因果皮呈橙红色,果形较大而得名。它产量高,果子又耐于贮运,故销路颇好。其他如宝珠、夹脚、大叶杨墩等品种都是国内有名的枇杷名种。

  枇杷果实除鲜食外,还可以加工成罐头食品及果酱、果膏、果露、果酒等,叶、花、核、皮、梗都可供药用,具有润肺化痰之功效。

  塘栖枇杷“树繁碧玉叶,柯叠黄金丸”“五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄”。端午前后,正是枇杷应市的季节了。

  超山风景区简介

  省级超山风景旅游区座落在江南水乡名镇杭州余杭区塘栖镇。距杭州、桐乡乌镇、双溪漂流车程四十余分钟,超山因其周围围河网交织、远近冈峦起伏、云树接天,超山卓然兀立其间,故名。

  超山自古以梅乡闻名于世,为江南三大赏梅胜地。中国五大古梅超山有其二。超山梅花有“古、广、奇”三绝,又有“十里梅花香雪海”之美誉。

  超山虽无泰岱之雄伟,却娥嵋之巧舌。游人来到景区,首映眼帘的便是仿塘栖运河古桥而建的风雨桥,桥上由已故金石大师吴昌硕劲书“超山”二字。超山由前、中、后三景区组成。前景区以巨形印石为主,立有按天上北斗星象的二十八星宿,乾龙玉玺等,体现古今金石文化;又有风水宝地“超山人家”,游人可乘一小轿车去赶老员外嫁女,抢秀球,感受古代婚庆文化。中景区四季花海,一年四季花开不败,更有古井西瓜、水上自行车、草地烧烤、超山迷你高尔夫之参与项目,让您乐而忘返。后景区林木茂盛,空气清新。游人于素有天然“氧吧”之称的后景区内,乘着沁心墨香,品茶对弈,恰有返朴归真之感。休闲之余,您亦可步入竹林中的“山里人家”一饱农家山里野菜之口福,定会让您留恋忘返。

  超山风景旅游区一年四季游人如织,春可踏青,夏可避暑,秋季登高,冬季踏雪赏梅。

  新超山,休闲游。超山风景区以全新的面貌恭候您的光临。

  选稿:陈群  来源:余杭旅游局      


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