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重庆洪湖镇餐馆卖野味 形成猎杀销售一条龙[图]

2006年2月9日 09:50
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上 海

导 读
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      早上起了大雾,山谷里冷风扑面。一位村民笑着问老谢:“今天打了几只?”老谢回答:“两只,有一只是泥鳅猫。”
      
      长寿区洪湖镇谢家湾,老谢打猎已有20多年历史。记者前天偶然进入这个打猎世界,发现这里打猎、销售、宰杀形成一条龙。在高高的木鱼山和广阔的大洪湖里面,到处都有老谢的同行,他们正要将野生动物赶尽杀绝。

      “我们这里只卖野味”
      
      前天中午,长寿海拔900余米的木鱼山顶,近万亩竹海中央,长寿洪湖派出所报警点的招牌非常醒目。和报警点一墙之隔,“聊天山庄”紧闭玻璃门,门内10来个人正在吃东西。
      
      记者敲开大门,老板迎出门来:“要吃饭吗?我们这里只卖野味。”“啥子野味都有,山豹、野猪、雪猪、竹鸡、斑鸠……”
      
      记者被老板的话吓了一跳,不由自主地离开,转身进入离此200米远的“西岭山庄”。山庄牌子上打着“辣子鸡、跳水鱼”招牌,而厨房冰箱里储藏的,依然是各种野味,服务员一一给我们介绍:
      
      “这是山豹肉,山下张老头用猎枪打的,可以用萝卜红烧。”“这是斑鸠,也是用猎枪打的,适合用泡椒爆炒。”“这是雪猪肉,可以清蒸……”
      
      记者看见,两只斑鸠在冰箱里还保留着完整的体型;而山豹等大些的动物已被剁成了小块,冻起了霜花,其中一个肉块上残留着米粒大小的乳头,颜色变得深黄。
      
      服务员说:“附近五六家山庄,家家经营野味,猎户打了好东西,会马上给我们送来。野味有个特点,骨头特别硬,吃起来和其它肉完全不同。”
      
      市自然博物馆介绍,服务员说的山豹可能是豹猫,全世界已有100多个国家和地区将其列入保护动物名录,在我国曾遭到大量捕杀,濒临灭绝。

      “经常打到大东西”
      
      谢家湾猎户老谢,曾经向西岭山庄卖过野味。记者前天拜访他,老谢正和妻子、女儿在家里烤火。他家的房子是农村典型的砖混结构,一楼一底,冰箱彩电齐全,生活很殷实。
      
      “哎哟,不巧,现在我家只有一个泥鳅猫。”老谢说:“昨天夹的,我把它杀了,剖了,用柏丫熏得枯黄,可以直接放到锅里煮。”
      
      老谢把泥鳅猫拿出来,约30厘米长,比家猫稍微长一点,外形圆滚滚的,脖子上有道伤痕。说话间,老谢的侄子给我们拿来一只竹鸡,羽毛非常艳丽,两只脚掌后面,分别有一根小尖刺。
      
      老谢说,这些东西都是用夹子猎到的。村里10多户人家,都养成习惯每天傍晚进山放夹子,天亮再取回来。有时还带上狗,上山一撵,野鸡、竹鸡都会跑出来,一抓一个准。
      
      “有时夹住大东西,早上还没死,比如野猪、豹猫等,拖着夹子咆哮。这时不能心急,静静躲在旁边,等它死了之后再靠近。”村民说,村子后面的木鱼山山高林密,野东西比较多,经常打到大东西。
      
      市自然博物馆介绍,泥鳅猫学名食蟹獴,外形可爱,在我市分布较少,能捕食老鼠,对人类非常有益。

      “春暖花开鸟儿哀鸣”
      
      村民还向记者透露,洪湖镇、万顺镇农贸市场内,经常有人出售斑鸠、野鸭、啄木鸟等,这里成为鸟儿的屠场。
      
      洪湖市场鸡鸭店,前天杀了4只斑鸠。当地居民捕捉到鸟儿后,通常会以每只5元的价格卖到这里。鸡鸭贩子将鸟儿杀干净后冻在冰箱里,随时向市民出售。
      
      鸡鸭店旁边,一卖钓鱼用具的老人,常年出售鸟网。他说:“30米长的鸟网每幅22元,40米长的30元。你买回去,用两只竹竿把鸟网支在山坡上,鸟儿飞过时被网缠住,掉进下面的网兜里。一下午可以捉10来只鸟,可以炒几大碗。”
      
      老人说,附近山坡上,到处张着鸟网。记者在洪湖镇转悠一会,果然在凤凰村一处山坡上发现鸟网。它正对一片树林,网线很细,不易觉察。网上10来处地方残留带有血迹的羽毛,一只彩色的无名小鸟挂在网上,翅膀低垂,羽毛开始凋落凌乱,已死亡多时。3名小孩跑过来,将小鸟取下,捧在手心。
      
      他们原本也在用玩具枪打鸟,这几天打了好几只。这只小鸟的死亡使他们受到感触,他们说:“叔叔,我们再也不打鸟了。”
      
      他们同时举报,春节期间,有许多人乘着小船,用双筒猎枪在大洪湖里面打野鸭,在大洪湖电厂的树林里打啄木鸟。春暖花开的时候,到处都能听见鸟的哀鸣。
      
      市自然博物馆介绍,全世界啄木鸟有180多种,分布在重庆、云南、福建等地的白腹黑啄木鸟是国家二级保护动物。

      声音长寿区林业局办公室:
      
      木鱼山上的山庄经营野味,确有此事,我们查过多次。野生动物此时进入了流通环节,应该由工商部门管理,我们坚决配合工商部门,严肃查处。洪湖镇部分村民打猎的情况,林业资源科和林业公安将马上调查,予以严惩。长寿区工商局办公室:
      
      对非法经营野生动物的行为,我们马上调查,严厉惩处。

      市绿色志愿者联合会:
      
      张网捕鸟是非法行为,希望政府对村民提出严厉警告;对那些非法经营野生动物的餐馆和摊点,严厉打击。

      长寿万顺码头船老板老陈:
      
      这几年春节前后,都有一些城里人背着双筒猎枪,到大洪湖打野鸭,不知道该哪个部门管。你看,大洪湖的野鸭都被打绝迹了,这么大的水面,空空荡荡。
      

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