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黄山一饭店推扬子鳄菜肴 国家林业局批准[图]
2006年11月28日 08:54
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图片说明:徽府美食一服务员展示“扬子鳄头。施广德/摄
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图片说明:徽府美食“扬子鳄头”。施广德/摄
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图片说明:2006年11月27日,安徽黄山徽府美食城,扬子鳄登上餐桌成为人们的菜肴。施广德/摄

  东方网11月28日消息:2006年11月27日,扬子鳄佳肴在黄山市徽府美食城闪亮登场。当日,扬子鳄在安徽黄山市徽府美食城闪亮登场是经国家林业局林护许准(2006)1678号文件批准。按照文件要求是限量定点经营。是致力于研究、继承和挖掘徽莱传统之精华,目的是做好徽菜文章,振兴黄山旅游事业,以满足中外游客的需求。

  据悉,扬子鳄作为美味佳肴闪亮登场在全国仅有三家,黄山市为首家国家林业局获准。扬子鳄是我国特有的孑遗物种,它在生理上具有许多残遗特征,。为了探索扬子鳄的奥秘,我国已建立了扬子鳄保护区和扬子鳄繁殖研究中心,属于人工繁殖子二代扬子鳄。


选稿:李宏洋    来源:国新图库    
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