“我们为每一位元首都准备了专门的菜单，大概有80多种菜，其中当然少不了北京烤鸭。”昨天，贵宾楼饭店的公关部经理张奕告诉记者，为了体现北京特色，专门菜单中选入了许多北京美食，北京烤鸭是其中的代表。据她介绍，此次中非论坛，贵宾楼将接待三位非洲国家元首。对于接待高层人物，贵宾楼饭店已有十几年的经验，但一次接待这么多国家元首还是第一次。而对于三位元首的喜好、兴趣、口味等他们早在一个月前就开始研究了，“有的元首喜欢西餐，有的喜欢中餐，而喜欢中餐的里边还有的喜欢川菜，有的喜欢粤菜。”对于元首们的口味，几乎饭店的每一个员工都铭记于心。张奕还告诉记者，考虑到有些元首需要清真食品，饭店还 专门购置了全新的灶具。

　　■惊喜生日礼物早已备好

　　据张奕介绍，虽然他们还不知道在京期间会不会有元首过生日，但饭店早已为每位元首准备了特别的生日礼物，并告诉记者，为了给元首们一个惊喜，现在他们不方便透露具体是什么礼物。不过他们在选择礼物时都遵循了几个原则，即中国特色、北京特色、中非友谊等，而且一定要避开总统们忌讳的颜色和物品。

　　■尊重习俗急换礼品包装盒

　　张奕告诉记者，为了表示对元首们的欢迎，贵宾楼饭店专门为元首们准备了一个镏金玉石的狮子刻章。为了突出中国特色，还专门把刻章的包装盒设计成大红色。但他们在研究非洲国家的风俗习惯时，发现有的国家忌讳红色。为此，饭店赶紧到礼品盒制造厂修改设计，最终改成烫金的宝蓝色。原本一个礼品盒从设计到手工制作，一般都需要一周的时间，而此次修改他们加班加点，仅用三天就完成了。

　　■真丝浴袍体现中国特色

　　香格里拉饭店公关部经理刘文兰告诉记者，为了体现中国特色，他们专门挑选了优质的真丝，并请专门的设计人员，为即将到来的元首及夫人设计了浴袍。而且浴袍上专门绣上了元首和夫人的英文名字的第一个字母。考虑到元首的习惯，饭店还专门准备了软硬度不同的两款枕头，供他们挑选。

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