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初乳奶粉摄入量太高可能伤害婴幼儿肾脏
2006年5月19日 11:34
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  东方网5月19日消息:广东省奶业协会副会长王丁棉日前称,目前国家对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量缺失相关标准,建议婴幼儿最好不吃。

  按照卫生部标准,我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中,1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16—26克,2段(10kg)为20—32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准,再往配方奶粉里加初乳奶粉,将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%;2段婴幼儿摄入量最高超标23.8%。

  暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭表示,婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准,不能太低也不能太高,太低则营养不良,太高则会使婴幼儿肾脏超负荷,严重的还可能造成肾功能衰竭。另有专家认为,高浓度蛋白质对婴幼儿消化道黏膜有影响,严重时会造成出血性小肠炎。

  王丁棉建议,婴幼儿不要同时吃两
种奶粉,也不要单独吃初乳奶粉。王丁棉表示,初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物,虽然目前国家对牛初乳奶粉的蛋白质含量、免疫球蛋白含量还没有具体的标准,但若作为婴幼儿食用的奶粉需要参照婴幼儿配方奶粉的各项指标。此外,牛初乳产品的牛初乳粉行业标准里要求,免疫球蛋白含量不低于10%,即使添加了奶粉的初乳奶粉产品,其免疫球蛋白含量也要达到这个标准。


选稿:陈洁    来源:新闻晨报   
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