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家长请"高考保姆"做饭 营养专家:有负面影响
2006年6月2日 15:40
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  既能做一手好菜,又深谙营养搭配之道,不少高考生家长不惜出高价急寻这样的“高考保姆”,以保证孩子迎考期能有最佳的饮食营养。由于市场有需求,有家政公司表示“准备请专业的营养师对保姆进行培训,争取让保姆既能当厨师,又能当营养师”。

  现在离高考不到两星期,考生的营养搭配迅速成了家长们关注的话题。笔者从沪上一些家政公司获悉,最近咨询聘请“高考保姆”的人明显增多。

  家住普陀区的张先生平时在饮食上不是很讲究,但女儿今年要高考,他不敢再马虎。最近几天,张先生在多个家政公司间奔波,希望能找到一个“全能”的高考保姆。张先生表示,这个保姆其他的不用做,就是全职“买烧”,负责女儿一日三餐,“关键要讲究营养,最好什么食物含有多少营养,都要能背熟”。张先生说,想请两周这样的“高考保姆”,日薪可以给到200元。

  不过,上海某家政公司李姓负责人认为,有些家长的要
求似乎有些苛刻,经验丰富的保姆懂得一些营养搭配知识,但要说出哪项食物具体的营养成分就比较难。

  对于请“高考保姆”的做法,家长们看法也不一。家长王女士认为,毕竟高考就一回,“只要能给孩子制订出最营养的食谱,花多少钱无所谓”。而儿子去年考进复旦大学的家长陈先生表示,只要食物干净、不油腻就行,“兴师动众反而会给孩子增加心理负担,影响考试情绪”。

  杨浦区中心医院营养科主任伍配英建议:高考期间的饮食只要保证卫生及营养均衡就可以,不必过分追求和计较营养的配比。此外,突然换人做饭,可能会影响孩子的胃口和情绪,“高考特餐”最好还是由家里经常做饭的人来负责。


选稿:吴晨    来源:新闻晨报   
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