| 对食品添加剂的认识存在哪些误区 |
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| 2006年12月19日 18:02 |
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| 食品添加别是为改善食品色、香、味等品质,为防腐和加工工艺需要而加入食品中的一种天然或化合物质。许多消费者一提起食品添加剂,往往产生反感。厂家为迎合消费者在产品上加贴“不含食品添加剂”标识。其实这些都是对食品添加剂的一种错误认识。食品专家认为:合理使用添加剂对人体健康是有益无害的,在食品生产中只要按因家标准添加食品添加剂,消费者就可以放心食用。
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选稿:王斌
来源:上海农产品安全信息网 |
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