走进杭州的巴国布衣川菜馆，记者发现，一次性筷子和毛巾、餐巾纸、牙签等包在一起，以一元的价格出售。餐馆负责人告诉记者，推出收费的一次性筷子主要为卫生考虑，客观上也能起到环保作用。据了解，这样的收费在杭州部分饭店实行已有一段时日。此前，杭州的麦德龙超市对塑料袋也实行收费，塑料袋价格从3角钱到30多元不等。

　　对一次性筷子、塑料袋等一次性用品实行收费是促进环保的有力手段，还是商家招揽生意提高收费的噱头？“当然能减少一次性用品的使用，少制造一些白色垃圾！”麦德龙超市楼层经理汪先生肯定地说。他表示，杭州麦德龙卖场面积达8000多平方米，塑料袋只卖不送，每天仅消耗400至500个塑料袋，而规模相当的其他超市，消耗的 塑料袋达2万至3万个。

　　“这是件很有意义的事，应当呼吁每个商家都来参与！”浙江大学环境与资源学院老师阮俊华说。他认为，商家利用经济杠杆来促进环保，获利微不足道，但这样的尝试能推动消费者进行思考，在生活细节上加以关注，不用或尽量少用一次性用品，这种行为值得鼓励。杭州市环保局有害固体废物管理中心高级工程师戴颂宪也表示，以目前的垃圾处理能力而言，降低污染的办法之一就是尽量减少一次性用品的使用。商家这样做不失为节约资源的一个办法。

　　相当部分的消费者表示能接受商家的这一做法。在川菜馆里，一名陈先生说，环保意识是要靠习惯来培养的，没有一次性用品时，大家习惯用可重复使用的筷子吃饭，用竹篮布袋买菜，现在要讲环保，大家也应能逐渐抛掉用一次性用品的习惯。饭店这样做，给了消费者一个示范引导。

　　杭州麦德龙的遭遇也正印证了消费者环保意识的增强：2001年麦德龙开始对塑料袋收费时，一天要接到几十起关于塑料袋收费的投诉，近一两年，这方面的投诉几乎为零。

　　不过也有些人持抵制态度。“花了钱就能买来环保意识吗，没那么简单吧？”一名市民说，一双筷子、一个塑料袋成本才几分钱，收费却这么高，商家简直是在“抢钱”。很多人会因为价格的原因不用一次性筷子，但未必能意识到筷子背后的“环保”用心。

　　阮俊华也认为，一次性筷子、塑料袋付费之后仍可使用，环保并不彻底，应借鉴国外经验，杜绝一次性用品的使用。

　　据了解，在爱尔兰等国，已通过对塑料袋征税等方法来限制塑料袋的使用。