>>新聞中心>>科教衛新聞>>正文
臺灣科學家發現西紅柿具有防癌功效

東方網12月30日消息:臺灣大學醫學院生物化學所教授呂鋒洲近日宣布,物美價廉的西紅柿具有預防多種癌癥的功效!

12月29日,呂鋒洲教授的新著《西紅柿與防癌》正式面市。他根據自己多年的研究並綜合其它國家和地區科學家的科研成果得出結論,經常食用西紅柿及其加工食品,可以大大減少胃癌、食道癌、口腔癌、子宮頸癌以及乳腺癌的發病率。他說,據美國一家專門研究癌癥的刊物發表的文章,多喫西紅柿的人,癌癥的發病率平均可以降低40%左右。

呂鋒洲認為,西紅柿兼有水果和蔬菜的“雙重身份”,既好喫又不貴,可堪稱為最兼價的防癌食品,因此,與其花費大量金錢購買那些防癌、抗癌的食品和藥品,還不如多喫一些西紅柿合算。


(中國國際廣播電臺)
東方網版權所有,未經授權禁止復制或建立鏡像
網站簡介 | 網站導航 | 廣告刊例 | 聯繫方式