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女記者親歷南京保姆培訓

東方網2月10日消息:找保姆難,找一個身體健康又懂得基本生活常識,特別是電器、護理常識的保姆更難。為此,南京不少家政服務公司紛紛於近期在廣告上打出“已培訓過的保姆,請放心使用”的字樣,市民不禁怦然心動。

人民日報記者春節前從江蘇省婦聯職介中心了解到,由於培訓過的保姆需求量增大,他們去年開辦了三期培訓班,向社會輸送保姆近200人,這當中有南京本市下崗、失業的,也有來自蘇北農村的,而這200人一培訓完,立馬被“搶走”,市場特別好。

保姆培訓到底培訓些什麼?培訓本身規範嗎?是否真能讓市民得到多一點的放心呢?記者決定當一回外地打工妹,親歷一次保姆培訓。

報名:你是第一個主動上門的

在被幾家打著保姆培訓牌子卻不收外來人員的家政服務中心拒絕後,2000年12月26日上午,記者終於找到了一家位於南湖的家政培訓中心。進了門,自稱是外地打工妹的記者一說明來意,負責接待的一位女士就露出了驚訝的神色:“你倒是挺聰明的,想到拿證再上崗,工資待遇也會提高不少,你是第一個主動找上門要求培訓的。”

留下聯繫電話後,記者隨便問了一句:“保姆能培訓些什麼?”“心理學、交通法規、老人護理等,很多呢!”那位女士笑瞇瞇地回答。

登記:沒擔保人也行

經過近半個月的漫長等待,2001年1月10日上午,記者終於收到尋呼,讓記者11日上午8時攜帶本人身份證、畢業證書和就業證到培訓中心門口集合去體檢。

11日上午8時整,記者換掉了平時的裝束,穿上閑置已久的棉襖、棉鞋如約來到培訓中心。隻帶了身份證的記者在進門之前還擔心沒帶畢業證書和就業證無法報上名,可進門之後,工作人員稱,隻要身份證就可以了,並發給記者一張表格,依次填寫了姓名、身份證號碼、家庭住址、家庭成員、曾工作單位,在擔保人一欄,記者停住筆猶豫起來,一位中年婦女指點道:“你在南京沒有熟人嗎?隻要找一個有南京戶口的人做擔保就行了 現在不填也可以,先培訓。等落實工作時再填就是了。”另一位也在填表的六合女青年同樣也將擔保人一欄空了下來。

後來記者得知,該中年婦女就是培訓中心的負責人。

半個小時後,又有兩名淮陰女子來填了表。記者看到,其中一位姓朱的中年女子用的居然是有效期到1998年的舊身份證,並稱自己的新身份證丟在淮陰老家沒帶過來,而培訓中心的工作人員對此也沒有任何異議,隻是說:“無所謂,隻要是身份證就可以了!”記者心裡不禁產生了疑惑,憑一張過期的身份證就收其為正式學員並承諾肯定能找到工作,萬一出了問題,這個責任該找誰承擔呢?

9點鐘左右,工作人員帶著我們四個人一起前往建鄴區衛生防疫站進行體檢。她向我們解釋,隻有心肺、腸胃、肝功能都正常纔能領取建鄴區食品衛生從業人員健康證,然後纔能上崗。兩個小時的體檢程序很嚴格。

培訓第一課:院長的話打動了我

下午2點整,記者開始了保姆培訓的第一課,人手一本《家庭服務員》。一個多小時後,負責人開始給我們傳授一些當保姆的“秘訣”。比如,有的家庭很講究,茶葉有好幾種,什麼人來了泡哪種檔次的茶葉,都很明確,你不能混淆;有的領導家庭門不能亂開,什麼人來了該開門,什麼人來了不能開門,你要先問一下。她還給大家講了一個第一期學員上崗後反饋過來的真實例子:有一戶在銀行當高層領導的雇主對毛巾、盆很講究,一家三四口人有三十幾條毛巾、十幾個盆,用了不下二十個保姆都因為分不清這些盆和毛巾是誰的,都被解雇了,後來到培訓班要了幾個保姆,也因為這個因素沒能干多久,其實主要原因還是沒將這家生活習慣摸透。聽了她的一席話,記者暗自吐舌頭:當保姆也有這麼多講究啊!真是行行出狀元。看來,當一個合格的保姆並不是件容易的事。

“干活!”隨著一聲吆喝,工作人員端來了一大盤面筋放在桌上讓大家撕,並解釋說面筋不能用刀切,隻能用手撕,否則味道進不去,撕了一個小時的面筋後,負責人再次和我們聊開了,這次她講起了自己的奮鬥經歷。她告訴大家自己是南京第一批下崗工人,孩子要上學,什麼都要錢,也不管什麼面子了,擺過地攤,做過鐘點工,後來纔攢了錢自己創了業。她談著談著激動起來:“關鍵是自己要有自立的精神,不要怕喫苦,什麼事干不成呢?千萬不要認為當保姆就低人一等,沒什麼不好嘛,同樣是正當職業。再說這隻是一個開端,以後還能從事其它職業甚至創業,我支持你們。”她的情緒和言語明顯將我們4個人的情緒也調動了上來,對身邊這個樸實而自信的中年婦女產生了一股由衷的敬意。

電器、護理常識:光聽不練

第二天,記者在培訓中心喫完早飯開始學習干家務話,在刺骨的涼水中洗了近一個小時的碗後,記者損失了左手中指和食指的指甲。

下午1:30,一位六十多歲的某校退休教師給大家講電器常識,老師給大家詳細講了電飯煲、微波爐、洗衣機等一些家用電器的結構及原理,對於如何使用,建議大家仔細看說明書。學了近3個小時的家用電器常識,我因為“理解力不錯”而屢受誇獎。而另外2個隻有初中文化的中年婦女則哈欠連天。

4:30,終於結束了第二天的課程,與第一天相比,今天的內容更偏重實用性,不過總感覺缺少了些什麼。

培訓第三天,一整天都是一位來自下關某廠醫院的退休老醫生給大家上老人、孕婦、嬰幼兒護理。本來講好讓大家學習如何測血壓、量體溫的,卻因為沒有儀器而作罷,於是講的空講,聽的空聽,學了一天的理論知識,肯定派不上用場。

考試:統統合格

培訓最後一天下午,1:30我們的結業考試開始了,試卷是第一期培訓班的結業考卷,分為應知應會題、心性題和發揮題三大類,形式為開卷。考試中,一位已答完題的學員將試卷直接給了那位隻有小學文化中途插班的學員一筆一劃抄寫。3:00,所有學員都考完試後,負責人表示雖然培訓隻有4天,保姆培訓合格證也是幫大家混來的,大家一定要好好干,不要丟她們的臉。

記者心裡咯 了一下,合格證怎麼會是混來的呢?記者在交納100元的培訓費用時,看到我們4個人曾登記過的一張8開的表格上不知何時大家名字後面已拖了二十多個陌生的名字,記者從沒見過那些人,也不知道她們何時也成了我們的一員。問及工作人員時被告知:“跟你不相干。”

後記

歷時4天的保姆培訓結束了,記者感觸頗深。首先是進培訓班輕而易舉,憑一張過期的身份證,沒有擔保人,也能成為正式學員並能順利找到工作。其次,培訓的內容與廣告上的培訓內容還是有些出入,心理學方面確實學到了很多,諸如女性自尊、自立,工作要不卑不亢等內容,也略備了當保姆的基本心理素質。但在烹飪、電器使用、日常護理等實用知識方面還是一知半解,如,還不會使用吸塵器,還不會燒家常菜,不知道如何替嬰兒洗澡等。培訓整體給人的感覺還是欠實用。

記者15日下午從培訓中心了解到,4名學員暫時還拿不到健康證和合格證,大家先上崗後發證,記者得知自己將被推薦到一高干家庭中帶17個月大的小孩,當日下午就可以住到雇主家中去。另外3個學員也是早就落實了雇主,隻等走馬上任了。最終,記者以家人不同意自己干保姆而推掉了這份工作。截至昨日,記者沒有接到培訓中心的任何信息讓記者前去領健康證和保姆培訓合格證,而記者從一同參加培訓的人員中了解到,她們其中有2個人在雇主家中已干了大半個月之久。

編輯 肖莉
    • 節前鐘點工忙 節後保姆過剩
    • 為狗做飯洗澡 成都出現寵物保姆
    • 16歲小保姆上公堂告雇主
    • 狗保姆橫空出“市”
    • 上海人蠻“挑剔” 選保姆也要講學歷
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