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新世紀將有更多魚蝦上申城餐桌

東方網2月22日消息:2001年上海水產工作會議昨日舉行,在5年內本市將形成合理的產業體繫、發達的水產加工體繫、繁榮的水產品市場體繫和有力的技術保障體繫,為建設上海現代化都市水產業奠定基礎,讓市民喫到更加豐富、優質、安全的水產品。

據解放日報報道,今後5年全市水產品總產量要達到30萬噸,養殖與捕撈產量的比例為65:35,其中養殖產量中的名特優新品種約占30%,在目前的水平上每年遞增2個百分點。產業化水平進一步提高,龍頭企業或聯合體達到10家。水產品精深加工由目前占總量不足6%提高到20%,並全部達到綠色營銷標準。還要培育和建立10個經營規範化、管理法制化、信息網絡化、布局合理化的水產品批發市場,在郊區建成一批有區域品種特色的水產品產地批發市場,水產品年交易總量達到120萬噸左右。此外,科技貢獻率由目前的45%上升到60%。

為建設現代化都市水產業,本市將構建有力的技術保障體繫。重點突破設施漁業中陸基水產養殖技術,計劃發展1萬平方米,相當於新增1萬畝海、淡水名特優新品種的健康養殖能力。因地制宜建設一批“以帶連片”專業化養殖基地。加速水產品質量標準化體繫建設,建設20個按標準化組織生產的示範基地。

(編輯 項凌)
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