東方網2月23日消息：老人如果怕記憶衰退，專家建議應多食用麥與馬鈴藷以提升記憶。

據新民晚報報道，海外一項研究表明，百分之五十的六十歲以上的人，對葡萄糖的控制欠佳，而麥與馬鈴藷是含碳水化合物的食物，可增加腦內促使細胞相互溝通的化學因素，也可影響腸內蛋白質的運作，使其促進腦的活動，因而有提高記憶的功能。

專家建議老年人應維持正常體重，經常運動、食用高纖低脂食物，以有益改善記憶力。