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多喫麥和馬鈴藷可提高老人記憶

東方網2月23日消息:老人如果怕記憶衰退,專家建議應多食用麥與馬鈴藷以提升記憶。

據新民晚報報道,海外一項研究表明,百分之五十的六十歲以上的人,對葡萄糖的控制欠佳,而麥與馬鈴藷是含碳水化合物的食物,可增加腦內促使細胞相互溝通的化學因素,也可影響腸內蛋白質的運作,使其促進腦的活動,因而有提高記憶的功能。

專家建議老年人應維持正常體重,經常運動、食用高纖低脂食物,以有益改善記憶力。

(編輯 齊民)
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