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日研究人員說柑橘越甜越抗癌
2001年5月2日 10:19

東方網5月2日消息:據《日本農業新聞》報道,日本靜岡縣柑橘實驗場最近在實驗中發現,柑橘的含糖量越高,它的β-玉米黃質含量就越多,從而它的抗癌功效也就越好。

迄今,科學家已經知道,柑橘中所含有的β-玉米黃質具有防癌功效。靜岡縣的此次研究成果是科學家第一次發現β-玉米黃質與柑橘含糖量的相互關繫。

據認為,這一新發現將會推動日本柑橘的生產和銷售。

(新華社)
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