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北京抽檢市場熟肉三成不合格
2001年5月26日 08:08

東方網5月26日消息:北京市民購買熟肉時要睜大眼睛,昨天北京市衛生局公布了本月奶制品、肉制品和豆制品的食品抽檢結果,發現肉制品的食品衛生問題十分嚴重,不合格率超過35%。

北京市衛生監督所此次的抽查範圍是,本市33個單位生產、在14家商場或市場銷售的肉、奶、豆制品,共76件,抽檢中除奶制品外,其他兩類均檢出不合格產品。其中熟肉制

品共抽檢了31件,不合格11件,不合格原因是“菌群超標”,甚至是“細菌總數多不可計”。它們是:北京清園御膳風味食品廠的蟲草醬雞和小肚、海澱草廠福利加工廠的草廠醬肘子、北京下營益康肉類加工廠的扒雞、北京平興肉食廠的平興豬耳、上地肉類制品廠的廣東 腸等,另外還有北京市豆制品六廠的白玉牌素蝦和炸三角。

選稿:齊民  來源:北京青年報  作者:趙新培 
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