|滾動|專題|國內|國際|臺港澳|上海|文娛|IT|精選|體育|財經|社會|參考|科教衛|圖片|

                     >>新聞中心>>上海新聞>>正文

中秋未到商家忙 月餅大戰聞硝煙
2001年5月27日 09:39

東方網5月27日消息:雖然離中秋節還有老長一段時間,月餅仍然當仁不讓地成為第四屆全國烘焙展的主角。月餅的餡料、制盒等生產企業及零售商使出渾身解數,以應對月餅市場年年面臨的新挑戰,尚未開始的月餅大戰已經隱隱透出一股硝煙。

盡管一年之中月餅的銷售隻有短暫的兩三個月,但小小的月餅創出了一個無比巨大的市場。據了解,今秋滬上月餅市場仍然是蘇式、廣式雙雄逐鹿。在花樣繁多的月餅餡料中,各種“水果蓉”最為引人注目。海南百果園有限公司利用當地的獨特資源,一口氣推出椰蓉、菠蘿、南瓜、椰 、 蕉、楊桃、芒果、草莓、葡萄、荔枝等十多種水果味月餅餡料,從而帶來了一陣清爽的自然之風。廣州珠江蓮蓉廠也加大了新品開發的力度。玫瑰豆沙、海鮮蓉、玉米蓉、螺旋藻蓉這些新名堂,直讓你懷疑,還有什麼不能被加進月餅裡。

承接前幾年文化營銷的風範,今秋月餅盒的包裝翻新仍然有“喧賓奪主”的意味。照相機、吹風機、手表、洋酒,什麼都可以成為“月餅伴侶”。將“文化”道路走得更遠的是上海東行包裝材料有限公司。“紅袖添 ”、“月落橋頭”、“相思無際”的名稱配之以唐詩、古畫,讓人浮想聯翩。

值得注意的是,一些企業打著“婚慶月餅”的旗號,推出印有紅雙喜的月餅。明顯帶有西式糕點色彩的月餅也擺上了“可頌坊”的櫃臺。看來,月餅也有望像粽子、湯圓一樣,走出季節性銷售的程式,更多地融入人們的日常生活。

編輯:娟子  來源:文彙報 作者:周凱 李寶花 







      亞太城市信息化論壇
      紀念中共80周年誕辰
      北京申辦2008年奧運
      中國足球衝擊世界杯
      西藏和平解放50周年
      東方網誕生探索展望
      港小姐競選
      中央電臺封殺田震?
      方正科技股權大戰
      遼足車禍大揭秘
      堅決反對美對臺軍售
      東方高考熱線
      “人權衛士”落選!
      《財富》論壇年會
      第三屆東亞運動會
      美戰機撞毀我軍機
      "東方網"案一審紀實
      革命史知識衝關

      解放日報
      文彙報
      新民晚報
      新聞報
      青年報
      勞動報
      SHANGHAIDAILY
      上海人民廣播電臺
      上海東方廣播電臺
      上海電視臺
      上海東方電視臺
      上海教育電視臺
      上海有線電視臺
      中國網
      人民日報
      新華網
      中國日報
      中青在線
      中央電視臺
      中國上海
      千龍新聞網
      中青網
      中央人民廣播電臺
      中國國際廣播電臺
      網上浦東
      上海科技網
      古鎮南翔