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我國"貴族"水果正在趨於大眾化
2001年10月3日 17:01

東方網10月3日消息:北方許多地方中秋節都有祭“月爺”的民俗,幾年前,祭“月爺”的水果除了蘋果、梨、葡萄等普通品種外,別的想買也難覓蹤影。而現在,除了一些季節性很強的水果外,其它在市場上隨處可買。

在石家莊市,即使在前幾年,荔枝、獼猴桃、芒果等這些“高檔”水果還被當作稀罕物,平日難得一見,即使偶而一現,價格也貴的讓人咋舌,不敢問津。如今,這些昔日“貴族”在地攤上隨處可見,和蘋果、梨等混雜一處,待人購買。

物以稀為貴,現在由於市場上名優特品種日益增多,這些“貴族”水果也正在向“平民”水果靠攏。原來在一些地方專櫃中幾十元纔能買到的荔枝,現在在小販那兒幾元錢就能嘗鮮。國家林業局副局長雷加富說,過去有的地方在發展經濟林時,偏重於普通品種,出現了種了砍,砍了種的惡性循環,現在已由盲目過渡到理性階段。目前,全國已呈現出大路水果比重下降,名優特新經濟品種逐年上升的發展趨勢,名優特新品種面積已占經濟林總面積的18•3%。

據國家林業局統計,在過去的5年裡,全國各地充分發揮區域優勢,壓縮蘋果、梨、柑桔等大路水果面積,共營建了具有區域特色的各類經濟林基地7萬多個,面積達6000萬多畝,占同期經濟林面積的70%以上,並湧現出一大批享譽海內外的名牌產品。

“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,可見當時荔枝的珍貴。而現在即使在大北方,這種水果也能便宜地買到;中秋節前後,在石家莊市的大街小巷裡,獼猴桃一斤隻賣兩元左右,量多價低,這在幾年前是想不到的。

選稿:吳麒敏 來源:新華網 作者:李俊義 
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