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三种不合格罐头食品被曝光

东方网4月10日消息:上海市质监局日前公布罐头食品质量监督抽查结果:上海产品合格率为100%,总体合格率为84.6%。

本次抽查的罐头食品均为马口铁罐头食品,共计25家单位的26种产品。其中合格产品22种,不合格4种。这些不合格产品的不合格指标主要有固形物含量、铜含量等。部分企业偷工减料,在罐头内多加水(汤料),致使固形物体含量减少;《鱼罐头卫生标准》中对理化卫生指标铜的含量有明确的规定,而本次抽查的马来西亚进口“皇冠”牌170g/罐的酱油鱿鱼罐头中铜含量就超过了这一规定标准。

三家不合格产品是:山东“郯圆”白果罐头厂生产的“郯圆”牌397g/罐清水白果、南宁市进福易食品有限公司监制的567g/罐进福易糖水菠萝旋圆片、海俊(衡阳)食品有限公司生产的“玛哥本”牌425g/罐菠萝圆片。

(解放日报 季坚 王勇)
    • “三无”罐头该“严打”了!
    • 沪产罐头抽查全部合格




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