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发泡塑料餐具禁令成废纸
2001年6月5日 10:08

中国青年报6月5日报道:沿街摆开数十张小饭桌,上百名消费者津津有味地吃着他们的午餐。一位年轻的妈妈正把热腾腾的饭菜一勺一勺地喂给身边不到3岁的孩子。用来为这些食客盛装午饭的,都是早被国家有关部门明令禁止生产和使用的一次性发泡塑料饭盒。这是记者于6月3日在北京市秀水市场看到的情景。

发泡塑料餐具的主要成分之一为高分子化合物聚苯乙烯。被遗弃后,这种高分子物很难降解成自然界可以吸收转化的物质。一个一次性发泡塑料餐具在常温常湿的自然条件下降解,大约需要200年的时间。有关统计资料表明,我国每年大约使用100亿个一次性快餐用具,其中约有45%以上为一次性发泡塑料餐具。

即使焚烧这些白色垃圾,也将产生大量有害气体。据专家介绍,当温度达到65摄氏度以上,也就是装有热食品的时候,发泡塑料能分解出有害物质并渗入食品中,对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

鉴于这些原因,国家经贸委曾于1999年根据国务院“关于整治、消灭白色垃圾公害”的精神发布了停止生产和使用一次性发泡塑料餐具的文件,要求在2000年以前禁绝白色垃圾。

一年多过去了,记者发现许多地方仍在大量使用一次性发泡塑料餐具。而对于这种餐具的危害,无论是饮食企业的工作人员,还是消费者,多数人都知道,却并没有明确抵制。

在秀水市场,一名姓张的消费者对发泡塑料餐具的危害很熟悉。但她说,其实自己难得在小摊上吃上一顿快餐,因此,也就不是很在乎了。要禁绝一次性发泡塑料餐具,需要有关部门加大力度对生产这种餐具的厂家进行打击。

为了了解市场上发泡塑料餐具的用量和来源,记者来到位于美国大使馆旁边的一家看上去生意挺不错的食摊。在相当于两个写字桌大小的摊位下,搁着3大袋约1000个一次性发泡塑料饭盒。摊位上,还摆着已经装满了热饭菜的40余个饭盒。

记者注意到,中午半小时的时间里,这个女摊主就卖出了57份盒饭,使用了114个一次性塑料发泡饭盒。

记者指着摊上的塑料饭盒问摊主:“您这儿使用的都是这种饭盒吧?”

“是的,都是刚进的货,保证干净卫生。”

“您知道这种饭盒是国家已经禁止使用的吗?”

“这———我们也知道。”

“那你们还继续提供给消费者,难道没有人管吗?”

“怎么没人管呢?工商局的人来了,我们就得藏起来啊。”

“您这每天要卖出去多少个这样的饭盒?这些饭盒都是从哪里来的?”

“几十个吧。都是厂家送的啊。”

当记者问到是哪个厂家送的时候,这个女摊主说话开始前言不搭后语,又改口说饭盒是从东郊市场买的。最后,这位摊主干脆对记者说:“这样的事情,你们最好不要报道,没意思。”

无论饭盒是从哪里来的,可以肯定的是,那些被小吃摊用来盛饭的一次性发泡塑料餐具都是新的,这就说明它们来自生产厂家。

记者在返回报社的途中看到,仍然有相当一部分饭馆在使用发泡塑料饭盒给客人提供快餐、打包服务。就在这天中午,一家专门从事快餐速递服务的北京知名快餐企业,仍然在用发泡塑料饭盒给顾客送快餐。

 选稿:王怡 来源:中国青年报 作者:陈杰人 
      发泡餐具为何屡禁不止?有关部门的执法力度不够、替代产品开发没有跟上都是关键。但最重要的还是消费者的健康意识和环保意识匮乏。使用发泡餐具的确方便,但这方便却是以危害我们赖以生存的环境和我们的健康为代价的!
    • 北京餐饮业联合倡议拒绝一次性发泡餐具
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