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“恶战”提前启动 申城月饼暑天开炉
2001年7月22日 07:28

东方网7月22日消息:今年中秋节你会吃掉750克月饼吗?刚到大暑说这个话或许太早了,但生产月饼的厂家可不嫌早,都已按上述人均消费量悄悄盘算起今年的生产量来。

上海市糖制食品协会冯先生称,目前已接到的月饼准产证申请达30个。据预计,今年月饼总量将有1万吨,生产厂家300家,其中新“披战袍”者不少于30家。

由于今年中秋与国庆合并,假日与节日消费旺季的并轨,形成了今年的月饼“大年”,加之9月7日就是白露,天气将转凉,不少厂家把开炉日子提早到8月底。

另据了解,尽管今年糖价上涨了28%,豆沙、莲心也略有上扬,但各家月饼的报价几乎与去年持平。

适逢月饼“大年”,但生意并不一定好做。业内专家分析,今年的月饼市场将不可避免有一场硬仗。从各月饼厂已接的订单来看,今年加入争夺战的新宾馆多了,超市要货量也大了。

 选稿:彭金凤 来源:新闻晨报 作者:陶令 
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