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药厂职工集体中毒 疑为"瘦肉精"作祟
2001年9月7日 19:57

东方网9月7日消息:昨天下午,上海天平药厂的17名职工突然集体中毒,出现了头晕、手抖、心慌等症状,一查原因,发现他们都在中午食用了食堂供应的猪肝。食品卫生部门怀疑,他们的中毒可能和“瘦肉精”有关,那么,这些猪肝究竟是从哪里来的呢?

记者今天在普陀区人民医院的病房里找到了这些因中毒而显得十分虚弱的病人。对中毒的经过,他们还记忆犹新。

据了解,昨天中午12点左右,这些职工都在食堂吃了炒猪肝,1个小时后就开始出现了中毒的症状。经过医院的检验,初步认为他们都是中了“瘦肉精”的毒。经过一个晚上的治疗,不少人都已康复出院。同时,厂里所有的猪肝也已经被全部送往上海市卫生监督所接受检验。

所谓“瘦肉精”是一种给猪吃了以后可以提高瘦肉率的药物,类似兴奋剂。这种“瘦肉精”会积存在猪体内,尤其是猪的肝脏内。而人吃了这种猪肉和猪肝后会中毒。因此,国家严格禁止给生猪吃“瘦肉精”。

那么这些可能含有“瘦肉精”的猪肝究竟是从哪儿来的呢?该厂采购员说,这些猪肝都是他昨天上午从昌化路上的大名农贸市场买来的。事发后他去询问摊主时,摊主向他出具了上海某肉联厂的出货单。可是当记者今天前往采访时,摊主已经溜走。这些猪肝到底是不是来自肉联厂,有关部门还在进一步调查中。

编辑:娟子  来源:上海电视台 
      短短几天,上海已经发生了几起食物中毒事件。看了这些报道,我们不禁要问,这些有毒带菌的食品是怎么流入上海市场的?上海的卫生安全部门是不是应该严格地查一查?
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