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北京将对月饼质量进行全面“体检”
2001年9月9日 13:22

东方网9月9日消息:南京冠生园月饼风波搞得国人月饼情结大打折扣,昨天,北京市拉开了全面检查月饼质量的帷幕。

据报道,北京市18个区县的卫生监督所将分别对自己辖区内15个销售点、生产厂的月饼进行样品抽取,检验其细菌含量,结果将在9月15日公布。

报道说,北京的商家厂家对消费者作出郑重承诺。王府井百货大楼召开新闻发布会,和厂家联手承诺,保证老百姓能吃上放心月饼。而稻香村食品加工厂厂长池向东则表示特别欢迎卫生监督所前来检查,因为他们生产的月饼“个个身体健康”。

据了解,月饼的保质期长短不一。稻香村月饼保质期是40天,而顺峰酒楼的月饼保质期是60天,还需要冷藏在冰箱里。据稻香村的池厂长说,目前国家还没有一个有关月饼及馅料保质期的明确规定,厂家一般是自己瞧着办。

 选稿:彭金凤 来源:北京青年报 
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