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举办小吃联展 豫园要打造全国"美食总汇"
2002年3月21日 15:13

东方网3月21日消息:不甘心只做上海的“小吃王国”,豫园要打造全国“美食总汇”。为期11天的豫园商城首届中华名小吃大联展暨南北菜系名师精英会今天开幕。

据新民晚报报道,老边饺子、金果馅饼、千层油糕、金线油塔、三鲜豆皮、太极芋艿,百余种各地美食届时将齐聚申城。豫园商城特邀来自辽宁、陕西、湖北、湖南、江苏、浙江、福建、江西8省17市的名师高手,在中心广场摆开近50个摊位展示烹饪绝活,并在城隍庙松月楼等名特老店内“插队落户”。

据悉,在此次联展中受欢迎的名特小吃,今后便有可能留在城隍庙。如此次参展的南京夫子庙招牌小吃“秦淮八绝”,16个品种成双成对。豫园借鉴此道,于今春推出“老庙八绝”,将蟹粉小笼、桂花拉糕等8种老庙小吃重新组合。

编辑:张向林  来源:东方网 作者:董纯蕾 


 





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