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广东学生肥胖趋势上升 偏食造成的低体重问题突出
2002年4月13日 13:04

东方网4月13日消息:记者昨天从广东省卫生厅获悉,1985年—2000年的15年间,广东省学生营养不良、超重、肥胖检出率均呈上升趋势,因偏食而造成的低体重已成为2000年调研后的突出问题。

近年省卫生厅与省教育厅等多个部门就2000年广东省学生营养不良项目展开了调研,并对9个市的学生营养状况进行了监测。结果发现低体重和营养不良,超重和肥胖检出率较高,营养正常检出呈下降趋势,即两头高,中间低,呈现“双峰现象”。其中广州市学生的营养正常率为55·69%,营养不良率为34·38%,超重的占7·23%,肥胖率为2·69%。从营养状况来看,男生比女生好,小学生比大学生好,检出不良率随年龄的增大而增长,营养正常检出率随年龄上升而下降,肥胖集中在低年龄段。

专家认为,学生营养问题与缺乏营养知识和营养观点上的偏差有关,如女生崇尚“骨质美”而过度节食减肥,此外,不良饮食习惯、不良行为习惯,如不吃早餐、不喝牛奶,偏食挑食,以及男学生过食缺乏运动,均易导致偏瘦和偏胖的情况出现。

专家指出,学生超重和肥胖呈现增加趋势应引起高度重视,因为肥胖症比营养不良的治疗更为困难,易引起成年性疾病(如高血压、糖尿病),也易导致少年儿童的心理问题。

为此专家建议,应实施广东省学生营养干预对策,促进学生体质健康,改善学生营养状况。如针对学生现状问题进行广泛深入的健康教育,普及营养卫生知识。根据各地的实际情况,开展营养配餐和学生饮用奶行动计划,平衡膳食,以提供优质蛋白质和丰富钙质,补足生长发育新陈代谢需要。此外还应加强体育锻炼,增加学生体育运动时间,促进身体代谢旺盛。

编辑:小红  来源:南方日报 作者:曾文琼 
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