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中国连锁餐饮企业排座次 川菜三雄跻身十强
2002年4月21日 17:41

东方网4月21日消息:记者从昨日举行的首届中国西部特许经营论坛上获悉,中国连锁经营协会不久前公布了2001年中国十大连锁餐饮企业座次,重庆小天鹅、成都谭鱼头、重庆市菜根香三家川菜知名企业以骄人的销售业绩跻身十强,分别位居中国十大连锁餐饮企业的第7、第9和第10位,显示出“川菜王国”的强大整体实力和明显的上升势头。

根据公布的数字,位列榜上的十大连锁餐饮企业的销售总额均在4亿元以上。百胜(中国)投资有限公司以54.98亿元的销售收入高居中国连锁餐饮企业的榜首,共有门店612个;内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司夺得亚军,年销售总额15.13亿元;广东烧鹅仔集团有限责任公司位居第三,去年的销售总额为8.468亿元。跻身“中国连锁餐饮十强”的“川菜三雄“,其销售业绩旗鼓相当。其中,重庆小天鹅餐饮集团有限公司年销售额4.926亿元,有108个连锁店;成都谭鱼头投资股份有限公司有门店79个,年销售额4.42亿元;重庆市菜根香酒楼有限公司有门店52个,去年的销售总额达4.36亿元。

编辑:祁贺  来源:北京晚报 作者:秦涛 米强 
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