到今年12月25日就是杭州世纪联华庆春店营业10周年。“其实这10年也是杭州人在超市购物观念变化的10年，从陌生到习惯到依赖，从购买日常百货到购买升级型的享受型的商品。”庆春店店长姚杨宏说，“为了迎合消费者的这种消费观念变化，我们也在不断地调整。这次调整就是致力于品牌升级和布局重整，如今庆春店更符合‘品牌百货+精品超市’的定位了。”

　　“1997年12月25日，世纪联华前身家友超市开门，它是杭州第一家真正意义上的大卖场，当天来了很多客人。但是事实上是看的人多，买的人少。不少人都会觉得超市装修和服务这么好，价格肯定比市场里的要高。到2002

年，我们就突破了单日最高销售额过300万，2004年单日最高销售额更是过500万。这些数字从侧面反映出了消费者对超市从陌生到熟悉再到依赖的一个变化过程。”姚杨宏说，客流量也是从10年前的每天4000—6000人次增加到如今的1.6万人次。

　　除了习惯于进超市购物，近几年消费者在超市里的消费也在不断升级。从最早的日常普通百货，到现在向精品迈进。以德国双立人品牌为例，2004年庆春店刚引进来时，是个2.4米的单柜，当年营业额不超过20万元。2005年6月份就扩张成了20平方米的专柜，营业额也翻了一番。到2006年更是变身成94平方米的A级形象店，当年营业额同比增长了300%。双立人普通一把刀，价格从几百元到上千元，它在超市里“地盘”越来越大，营业额不断翻番，这些都说明了消费者越来越接受在超市里购买高品质高价格的商品。据了解，1998年时，庆春店的平均客单价在50元左右，到了2004年，每单涨到80元左右，2007年更是突破了100元。

　　记者昨日在世纪联华庆春店现场看到，全新的贝类陈列专柜，鱼翅、蟹黄等高档水产品的引进，提升了整体卖场的档次；冷藏冷冻商品转变以往单纯经营奶制品、冷藏肉制品等转换为能兼营高档燕窝、地方特色小点及花色饮料等多种经营品类相结合。而山茶油、橄榄油等高档油的销售也尽力满足顾客日益提升的生活质量及需求。