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浙江村庄村民善拉面 一根面可拉2公里[图]
2008年1月18日 07:09
来源:今日早报 作者:张文华 选稿:实习生熊葵
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    很多人都知道浦江县檀溪镇潘周家村的手工面好吃,其实那里的面不但好吃,据说还能拉上两公里长呢,简直可以申报吉尼斯纪录了!
  
  最近一段时间,来潘周家村的外乡人越来越多,每天村里的晒面场都有举着长枪短炮的人,对着一挂挂“千丝万缕”猛按快门。古村落的飞檐翘脊、秀美风光,和别有风情的晒面景象一起落入了摄影者的镜头。
  
  新年伊始,村支书周金华放下豪言壮语:请四面八方的游客都来村里吃“一根面”外加观光旅游!
  
  潘周家村的村支书周金华今年52岁,一说起“一根面”,话就收不住了。
  
  潘周家村手工面,又称长寿面,制面历史可上溯600年。村里500多户人家,家家都会拉面。这“一根面”神得很,10公斤面粉可以拉成一根面,50公斤面粉也能拉成一根面,只是过程复杂,要经过十几道工序,一般用10斤面粉做一根面需要2天时间。
  
  “虽然我们村的地理位置有点偏,可是名气很大,还上过中央电视台的《致富经》栏目呢。去年,我们来杭州参展,一个星期卖了五六吨面。”周金华笑呵呵地说,“你们杭州人都夸我们村的面好吃。”
  
  周金华说,村里人遇到客人来,就去院子里剪下一截面,扔进大锅里,一根面就能喂饱一桌人。有人还买了带回去,也是现剪现包装,送人可有意思了,从头到尾可是“一根面”呐。
  
  遇上天气好的日子,潘周家村每户人家都会在院子的空地上晒面条,屋前屋后到处是挂满丝丝缕缕的架子,很多外地人慕名前来参观。
  
  最后,周金华要我们给他做个广告,把潘周家村的位置说一说。村子位于浦江县城北二十余里的岭北地区,如果一路开过来不知道该怎么走,只要问声“面条村”就能打听到了。
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