社会频道>> 网络参考 >> 正文 [消息树]
保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色) 【字体: 【打印】
多吃五类食物可变聪明
2006年11月25日 08:46
[我要留言]

  大脑需要的能量较多,虽然它的重量不足人体重量的1/40,但是耗氧量却占全身耗氧量的1/4,饮食营养的数量和质量对老年人的大脑健康意义重大。
  
  河南省人民医院神经内科主任医师索爱琴说,老年人对蛋白质的需求量约为1克/公斤体重/日,如果供应不足,机体各组织细胞——包括大脑细胞将会迅速衰老。鸡蛋是最佳蛋白质之一,含有大量卵磷脂,老年人每天食用1~2只便可满足机体需
要;乳类、瘦肉、豆类均含有丰富的优质蛋白质。另外,适量补充鱼类有利于老年人脑细胞的健康。
  
  老年人的饮食还应注意补充海产品、食用菌、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物,使机体获得足量的矿物质。在饮食中注意补充些粗粮和各种动、植物性食物,满足机体所需的各种维生素。
  
  索爱琴主任医师说,有健脑作用的食物有很多:豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、豆芽菜;水果包括苹果、葡萄、龙眼、荔枝和香蕉;果壳类如核桃、花生、杏仁、栗子、莲子;菌类如香菇、银耳、黑木耳。这些食物可延缓衰老,健脑益智,有利于防治老年痴呆症。


选稿:龚萌欣    来源:中华网    
  • 多吃这些食物可健脑
  •   2006年11月23日 09:37
  • 九种食物堪称天然脑黄金[图]
  •   2006年11月21日 09:46
  • 改善睡眠的11种食物[图]
  •   2006年11月20日 09:38
  • 12种食物助你巧妙击退失眠
  •   2006年11月19日 19:26
  • 清晨忌吃三类食物
  •   2006年11月12日 13:22
  • 上海党外干部可任政府部门正职
  • 周日南京东路附近交通管制
  • 沪人均可支配收入居长三角榜首
  • 沪上7%受访家庭曾现暴力
  • 申城雨量已是常年同期4-6倍
  • "上海秀仕"被认定为不合法
  • 世界四大凶宅之谜
  • 铊中毒清华女生走过33岁 中毒过程至今不明[图]
  • 珠海虐待保姆案雇主被判15年 被告当庭咆哮[图]
  • 郭德纲侵吞公款已被承认 可能面临3年以下徒刑
  • 黄健翔坦承要做第一 自称与崔永元汪涵领军主持
  • 中国"最富教师"俞敏洪:我每天只花100元
  • 妻子将偷情日记写进博客 丈夫难以忍受上诉离婚
  • 病床上的结婚照
  • 大学女生手机号遭人张贴 称包宿300元出卖自己
  • 深圳留洋博士向张钰求婚:你是勇敢的女孩[图]
  • 新武侠作家要革金庸的命 多位作家表示反对[图]
  • 暗访卖淫女 自称在校大学生 一次要价150元[图]
  • 口述:三个男人给她坎坷婚姻 我在酒吧驻唱染毒瘾
  • 口述:婚后发现丈夫是同性恋 婚骗葬送了我的青春

  • 谁来解开天之骄子的心结
    从"裸"到"亡" 文坛多事之秋
    策划:名校遭遇花边新闻
    文明养狗 严防狂犬病
    少林寺再现武林争霸
    ……>>更多
    排行  
    北京车展模特遭骚扰
    花园别墅建在坟场上
    "丐帮总部"驻扎广州商业区
    胡戈恶搞《黄金甲》
    李湘强调李厚霖是好人
    卖淫女自称在校大学生一次150元
    作协女主席铁凝49岁为何迄今未嫁?
    美女裸胸模仿网游人物
    ……>>更多
    口述实录  
    婚后发现丈夫是同性恋
    婚骗葬送我的青春和家产
    三个男人带给她坎坷婚姻
    为赚钱 酒吧驻唱染毒瘾
    与她分手 绝望到想跳楼
    怕上当,我的防范过度了
    怎么舍得不欺骗你
    我挑女婿,苦了女儿
    只持续了十分钟的婚礼
    不同步的爱情让人累
    两次婚姻"战"我节节溃败
    离婚后, 我依然尽妻子义务
    分手了 请别再来烦我
    只想做个小女人
    她走向自己不爱的男人
    ……>>更多
    东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像