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河南成为全国最大方便面生产基地
2001年7月21日 13:55

东方网7月21日消息:记者从河南省食品工业办公室了解到,经过多年的发展壮大,该省已拥有方便面生产线300余条,年产量达48.57万吨,约占全国总量的四分之一,成为全国最大的方便面生产基地。

河南是全国最重要的粮食生产基地。上世纪九十年代以来,河南省委省政府高度重视发展食品工业,连续三个“五年计划”都把食品工业作为全省五大支柱产业之一,着力培育,加快发展。作为方便食品主力的方便面生产企业,因此获得了较好的发展机遇。特别是1996年以来,大量10万包以上生产线广泛应用于企业,降低了生产成本,提高了产品质量和生产效率,使方便面生产迈上了新台阶,涌现出了像南街村、正龙、科迪、天方等一批班产50万包以上、年销售额超亿元的龙头企业。

面对市场的激烈竞争,河南省方便面生产企业普遍加大了技术创新力度,使得方便面品种在全国独一无二的最全。如方便面中有各种调味面、热风干燥面、油炸面、调理面、羊肉烩面等;鲜湿面类中出现了拉拉面、冷藏鲜湿面、水煮面;速冻面中有炸酱面、高汤面、炒面等。新风味、新品种的系列化开发,高中低档产品一应俱全,使豫产方便面制品适应了不同消费层次、不同消费人群和不同饮食习惯的需要。据有关部门介绍,河南方便面不仅在国内市场占有率很高,部分企业产品还远销俄罗斯等国家和地区。目前,河南省方便面企业发展势头仍然强劲,预计年底产量可达到60万吨。

方便面行业的整体快速发展,已成为河南省食品行业乃至河南经济发展的“助推器”。近百万吨的小麦加工转化,不仅有力地带动了小麦种植结构的调整,也为拉长产品链条,提高农产品附加值,解决劳动力就业,提高农民收入,创出了一条适合省情的新路。

 选稿:彭金凤 来源:新华社 作者:李钧德 
    • 抽检显示:八成方便面合格







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